日本水産学会誌第86巻第5号
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日本水産学会誌第86巻第5号 目次
令和2年9月15日発行
巻頭言 | |
サピエンスと水産業の未来 | |
山下 洋 | 359 |
令和元年度水産学技術賞 | |
高温耐性ニジマスの作出と高温耐性の生物学的評価 | |
稻野俊直, 田牧幸一, 山田和也 | 360 |
ウナギ生殖腺刺激ホルモンを用いた人為催熟・採卵技術の高度化とその応用に関する研究 | |
風藤行紀, 田中寿臣 | 364 |
ホンモロコ資源の持続的利用にむけた資源管理技術の開発 | |
亀甲武志 | 367 |
報文 報文の要旨一覧 | |
島根県沿岸におけるケンサキイカのCPUEに影響を与える要因の検討と将来予測 | |
金元保之, 柴田泰宙 | 371 |
潮岬周辺海域におけるキビナゴの生活史 | |
白藤徳夫, 渡邊良朗, 武田保幸, 千村昌之, 鬼塚年弘, 河村知彦 | 386 |
人工催熟による養成クルマエビの効率的な採卵条件 | |
伏屋玲子, 玉城泉也, 林原 毅, 加藤雅也, 清水弘文 | 395 |
溶存酸素による赤身魚肉の褐変抑制効果のシミュレーション | |
小澤秀夫, 落合芳博 | 402 |
フグ毒検査法における抽出操作の簡素化と抽出比の検討 | |
谷口香織, 髙尾秀樹, 阿部敬子, 辰野竜平, GREGORY N. NISHIHARA, 阪倉良孝, 高谷智裕, 荒川 修 | 410 |
長期熟成魚介類刺身の呈味成分およびテクスチャー | |
南 駿介, 髙取宗茂, 白山 洸, 沖田歩樹, 中村柚咲, 髙橋希元 | 418 |
乾のりのたんぱく質含量,抗酸化能,水溶性食物繊維含量およびインスリン様作用の品質による相違(短報) | |
友寄博子, 阿蘇品里紗, 市木美帆, 岸田翔太, 野坂瑠璃子, 西岡美里, 山元涼子, 白土英樹 |
427 |
宮崎県の漁業者が知りたい海況情報(短報) | |
渡慶次力, 堀江ひかり, 桟敷孝浩 | 430 |
ミニシンポジウム記録 | |
「水産政策の改革について」の意義と問題点 | |
はじめに | |
片山知史, 中田 薫 | 433 |
Ⅰ.漁業の成長産業化に向けた水産資源管理 | |
Ⅰ-1. 新たな資源管理システムの構築(資源評価・資源管理)について | |
西田 宏 | 434 |
Ⅰ-2. 密度依存を前提としたMSY理論の問題点 | |
櫻本和美 | 435 |
Ⅱ.水産物の流通構造 | |
Ⅱ-1. 漁業の持続性を漁業者の所得向上に活用する | |
石原広恵 | 436 |
Ⅲ.漁業の成長産業化と漁業者の所得向上に向けた担い手の確保や投資の充実のための環境整備 | |
Ⅲ-1. 「新漁業法」における大臣許可船舶における規模制限の撤廃 | |
二平 章 | 437 |
Ⅲ-2. 沿岸漁業・養殖業の海面利用制度の今日的課題 | |
工藤貴史 | 438 |
水産研究のフロントから | |
いおワールドかごしま水族館 | |
佐々木章 | 439 |
話題 | |
水産科学の分野で活躍する女性たち 63 | |
夢を与える仕事 | |
周防 玲 | 440 |
企業だより | |
KDDIのスマート養殖ICT・IoTを活用した漁業支援の取り組み ~小浜市「鯖,復活」養殖効率化プロジェクトへの参画 |
|
KDDI株式会社 | 441 |
日本水産学会誌 第86巻 第5号掲載報文要旨 | 443 |
Fisheries Science Vol. 86, No. 4掲載報文要旨 | 445 | 理事会だより | 447 |
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