水産利用懇話会令和5年度第1回講演会
画像をクリックするとポスター（PDF）が表示されます
令和5年度第1回水産利用懇話会講演会を下記の要領で開催いたします。
対面とオンラインのハイブリッド形式での開催となります。
参加申込みフォームから事前登録をお願い申し上げます。
日時：令和5年11月24日（金）15:00〜17:00
場所：東京大学農学部フードサイエンス棟 中島董一郎ホール
テーマ：「水産系培養肉の現状と展望」
講演：
日本細胞農業協会 岡田健成 「細胞性食品（培養肉）の概要と技術」
北里大学海洋生命科学部 池田大介 「ニホンウナギを中心とした培養魚肉開発のための基礎研究」
問い合わせ先：
水産利用懇話会
Email：suisan.riyou（at）gmail.com
（at）を@に変えて送信してください。
