一般社団法人日本調理科学会2024年度大会のご案内（2024年9月6日・7日開催）
| 主催 | 一般社団法人日本調理科学会 |
|---|---|
| 日程 | 2024年9月6日（金）～ 9月7日（土） |
| 場所 | 鎌倉女子大学 大船キャンパス （〒247-8512 神奈川県鎌倉市大船６丁目１番３号） |
| 参加 | 参加費（研究発表要旨集代金を含む） 前納：正会員9,000円 (不課税) 学生会員3,000円 (不課税) 非会員11,000円 (税込) 当日：正会員10,000円 (不課税) 学生会員4,000円 (不課税) 非会員12,000円 (税込) 非会員学生は前納，当日のいずれも5,000円 (税込) 大会参加登録及び参加費・学術交流会費・弁当代金の決済期間： 5月１日（水）12：00 ～８月16日（金）23:59 （学術交流会・弁当は７月31日（水）まで） |
| 概要 | 一般社団法人日本調理科学会2024年度大会を下記の通り開催いたしますので，ご案内申し上げます。 多数のお申し込みをお待ちしております。 日程：9月6日（金） 研究発表（口頭発表，ポスター発表），事業報告会，学会賞授与式 公開学術シンポジウム「調理の未来を考える－家庭内食と中食のこれから－」 NPOキャンパーによるデモ調理，展示 学術交流会 (KOTOWA鎌倉 鶴ヶ岡会館) 9月7日（土） 研究発表（口頭発表，ポスター発表）， 公開教育講演会「鎌倉の精進料理と地場野菜 －次世代・世界へのメッセージ－」 学術講演会「食卓を彩る香りの技術 －大学・企業の取り組み－」 企業セミナー 展示：食品・機器・書籍等の展示を企画しています。 詳細は下記Webサイトをご覧ください。 |
| 問い合わせ先 | 日本調理科学会2024年度大会実行委員会 Email：cookery（at）kamakura-u.ac.jp （at）を@に変えて送信してください。 |
